Ιαπωνική διατροφή

Η ιαπωνική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών θερμίδων που αναπτύχθηκε από Ιάπωνες διατροφολόγους, του οποίου το μενού πρωτεϊνών σας επιτρέπει να χάσετε περίπου 10 κιλά σε 2 εβδομάδες.

Πολλοί άνθρωποι αυτές τις μέρες είναι υπέρβαροι και απαιτούν πληρωμή για έναν απίστευτα γρήγορο τρόπο ζωής. Βιάζουμε να ζήσουμε, βιάζουμε να δουλέψουμε, βιάζουμε να φάμε. . . Επίσης, τρώμε συχνά στο τρέξιμο και με αυτά που θα πει ο Θεός. Και τον 21ο αιώνα, ο Θεός μας στέλνει ολοένα και περισσότερο χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, cheeseburgers και σόδα. . . "Τι να κάνω? Δεν χάνετε πολύτιμα λεπτά για μεσημεριανό γεύμα σε εστιατόριο ή τι; - Μαγείρεμα μόνη της στην κουζίνα όταν η επιχείρηση είναι πυρκαγιά; Εδώ, λένε, ολόκληρος ο επιτυχημένος κόσμος ζει έτσι και τίποτα. "Αυτή η δικαιολογία χρησιμοποιείται από μεγάλο μέρος ανθρώπων που έχουν ενεργό τρόπο ζωής. Και όταν τα αγαπημένα σας τζιν δεν ταιριάζουν, όταν πρέπει να αγοράσετε μεγαλύτερη ζώνη, όταν ανάμεσα σε μια σαγηνευτική φούστα που ταιριάζει άνετα γύρω από τη μέση και μια άσχημη, άμορφηΣτυλ με καουτσούκ, ας επιλέξουμε το δεύτερο. Φυσικά, ήρθε η ώρα να βρούμε μια νέα δικαιολογία. Λοιπόν, στην πραγματικότητα - όλα αυτά, φυσικά, δεν είναι αποτέλεσμα ακατάλληλης διατροφής, αλλά απλά . . . ένα μεγάλο κόκαλο. Ναι, ναι, και δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε, ένα μεγάλο κόκαλο - είναι έτσι, πολύ ύπουλο. Και μόλις αρχίσει να μεγαλώνει - οτιδήποτε, είναι αδύνατο να σταματήσει.

Ας στραφούμε τώρα στην Ιαπωνία, μια χώρα με τεράστιες δυνατότητες, την υψηλότερη τεχνολογική ανάπτυξη και έναν απίστευτο ρυθμό ζωής. Φαίνεται ότι όταν κάποιος δεν έχει χρόνο να σταματήσει για τα σωστά γεύματα, είναι ακριβώς όπως οι Ιάπωνες. Αλλά εκπληκτικά, σπάνια συναντά κανείς "παχιά οστά" μεταξύ των ανθρώπων της Ιαπωνίας. . . Λοιπόν, ποιο είναι το μυστικό;

Το γεγονός είναι ότι τα ιαπωνικά σνακ είναι τροφές χαμηλών θερμίδων, πλούσιες σε πρωτεΐνες, σχεδόν χωρίς λιπαρά και "κακοί" υδατάνθρακες. Και η κύρια αρχή της ανατολικής διατροφής είναι η μετριοπάθεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιαπωνική κουζίνα λέγεται ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα για το σώμα.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της Ανατολικής διατροφικής παράδοσης, δημιουργήθηκε μια ισορροπημένη και εξαιρετικά αποτελεσματική διατροφή που ονομάζεται Ιαπωνικά. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου τρόφιμα από την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα στο μενού αυτής της διατροφής. Αλλά υπάρχουν περισσότερα, η ένωση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στην ακριβή ποσότητα που απαιτείται για να δώσει στο σώμα όλα όσα χρειάζεται χωρίς να προκαλέσει το πάχος του οστού. Υπάρχουν πολλές επιλογές διατροφής, αλλά η πιο δημοφιλής είναι η ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών χωρίς αλάτι. Δύο εβδομάδες κατάλληλης «ιαπωνικής» δίαιτας θα βοηθήσουν τα «μεγάλα οστά» να χάσουν πάνω από 10 κιλά και να διατηρήσουν το αποτέλεσμα χωρίς κόπο για αρκετά χρόνια.

Η ουσία της ιαπωνικής διατροφής

Όσοι επιλέγουν "Ιαπωνικά" πρέπει να είναι υπομονετικοί και να απομακρυνθούν από τον συνηθισμένο τρόπο φαγητού τους για δύο εβδομάδες. Η διατροφή μπορεί να είναι μια αρκετά δύσκολη πρόκληση για πολλούς, αλλά τα αποτελέσματα δεν θα είναι πολύ καιρό. Αλλά τα εκπληκτικά αποτελέσματα θα διαρκέσουν για αρκετά χρόνια. Μόνο ένα καθεστώς δύο εβδομάδων του "Ιαπωνικού" - και δέκα κιλών (μερικές φορές ακόμη περισσότερο - όλα εξαρτώνται από το αρχικό βάρος).

Ποιο είναι λοιπόν το κύριο μυστικό; Γιατί η ιαπωνική δίαιτα είναι καλύτερη από άλλες δίαιτες απώλειας βάρους για μια εβδομάδα; Με ποιους θαυμάσιους τρόπους σας βοηθά να χάσετε βάρος, ακόμη και για όσους έχουν δοκιμάσει πολλές άλλες δίαιτες χωρίς αποτέλεσμα;

Πρόκειται για προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα για το μενού διατροφής - συνδυάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε ο μεταβολισμός να επιταχύνεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις οδηγίες, να τρώτε μόνο αυτές που δίνονται, να μην "βελτιώνετε" τα άλλα προϊόντα σας, ακόμη και αν με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι είναι εντελώς εναλλάξιμα. Επίσης, δεν συνιστάται η εναλλαγή των ημερών του μενού.

Για πολλές γυναίκες, όταν επιλέγουν τη διατροφή τους, η έκταση της «πείνας» τους είναι σημαντική, καθώς δεν μπορούν όλοι να πολεμήσουν τις επιθυμίες τους με τη θέληση των σαμουράι, ειδικά ενάντια στο πολύ παλιό ένστικτο όλων των ζωντανών όντων - πείνα. Εξ ου και το γεγονός ότι η ιαπωνική δίαιτα δύο εβδομάδων χωρίς αλάτι δεν είναι μια «πεινασμένη» δίαιτα. Εάν τηρήσετε αυτό, δεν θα χρειαστεί να μασάτε λάχανο και να πίνετε κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για εβδομάδες για να καταραστείτε τον εαυτό σας, το υπερβολικό βάρος σας και εκείνους που βρήκαν μια δίαιτα. Το μενού της ιαπωνικής γυναίκας περιέχει χώρο για ενδιαφέρουσες και νόστιμες συνταγές. Αυτή η δίαιτα θα απευθύνεται ειδικά σε εκείνους των οποίων το πρωινό είναι συνήθως μόνο καφές. Και οι λάτρεις του κρέατος και των ψαριών δεν θα δουν τίποτα δύσκολο σε αυτό. Αυτή είναι η καλύτερη διατροφή για αυτούς.

Η ουσία της ιαπωνικής διατροφής μπορεί εύκολα να εξηγηθεί με δύο λέξεις - βραδύτητα και αποτελεσματικότητα.

Το "Ιαπωνικό" είναι μια δίαιτα φυτικών ινών με χαμηλές θερμίδες. Οι υδατάνθρακες που διατηρούνται στο ελάχιστο στην καθημερινή διατροφή σας αναγκάζουν να χάσετε βάρος πιο γρήγορα - καθώς το σώμα χρειάζεται ενέργεια, αρχίζει να μετατρέπει τα δικά του αποθέματα λίπους σε joules. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε κάτι άλλο: η διατροφή μιας ιαπωνικής γυναίκας δεν επιτρέπει τον κορεσμό του σώματος με το πλήρες φάσμα βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, απαγορεύεται αυστηρά η δίαιτα περισσότερο από το προβλεπόμενο (όχι περισσότερο από 14 ημέρες) για να μην τελειώσει η πορεία απώλειας βάρους σε νοσοκομειακό κρεβάτι.

Και αν θέλετε να αισθάνεστε σαν πραγματικοί Ιάπωνες, μπορείτε να δοκιμάσετε ιαπωνικά μπαστούνια αντί για πιρούνια και κουτάλια που είναι παραδοσιακά για τους Ευρωπαίους. Όχι μόνο θα μεταδώσετε το υπέροχο πνεύμα της γης του ανατέλλοντος ήλιου, αλλά θα σας διδάξει επίσης πώς να τρώτε αργά και σε μικρά κομμάτια. Παρεμπιπτόντως, αυτό το τέχνασμα είναι γνωστό σε πολλούς υποστηρικτές της δίαιτας. Ένα χαλαρό γεύμα μπορεί να ξεγελάσει το σώμα και να σας αφήσει να αισθάνεστε γεμάτοι ακόμα και μετά από πολύ μικρά γεύματα. Αυτό, στην πραγματικότητα, θα πρέπει να διδαχθεί από την Ιαπωνική διατροφή για απώλεια βάρους.

Τύποι ιαπωνικών δίαιτας

Η τεράστια δημοτικότητα της ιαπωνικής διατροφής με τις γυναίκες σε όλο τον κόσμο οδήγησε στην εμφάνιση πολλών επιλογών για αυτό το σύστημα απώλειας βάρους. Συγκεκριμένα, οι επιλογές διατροφής είναι γνωστές:

• Ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι για 7 ημέρες;
• για 13 ημέρες (η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη δίαιτα).
• για 14 ημέρες (διαφέρει μόνο από την προηγούμενη δίαιτα 13 ημερών κατά μία ημέρα).
• Ιαπωνική γυναίκα με πράσινο τσάι;
• Η διατροφή της Naomi Moriyama.

Οι υποστηρικτές καθεμιάς από αυτές τις τεχνικές αποκαλούν την αγαπημένη τους έκδοση ως "πραγματική" ιαπωνική γυναίκα. Επιπλέον, πολλά ορυχεία έχουν σπάσει σε διαμάχες σχετικά με τη σύνταξη της διατροφής. Μερικοί υποστηρίζουν ότι οι Ιάπωνες διατροφολόγοι το εφευρέθηκαν, άλλοι υποστηρίζουν ότι αυτό το σύστημα δεν έχει καμία σχέση με την Ανατολή. Όποιος είναι ο συγγραφέας της ιαπωνικής διατροφής, το κύριο πράγμα είναι ότι λειτουργεί. Και η αποτελεσματικότητά του έχει βιώσει εκατομμύρια ντόνατς σε όλο τον κόσμο.

Το μενού της ιαπωνικής δίαιτας για απώλεια βάρους αποτελείται από τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, υδατάνθρακες και χωρίς αλάτι, μπαχαρικά, ζάχαρη και γλυκά ζαχαροπλαστικής και οινόπνευμα. Ως εκ τούτου, η διατροφή θεωρείται αυστηρή. Αυτό συμβάλλει στην ταχεία διάσπαση του λίπους στο σωματικό λίπος καθώς το σώμα βρίσκεται σε αγχωτική κατάσταση και αναγκάζεται να κάψει τα λίπη και τις θερμίδες του.

Μενού διατροφής για 7 ημέρες

Η δίαιτα 7 ημερών στην Ιαπωνία είναι μια ελαφριά έκδοση της παραδοσιακής ιαπωνικής διατροφής, ενώ ταυτόχρονα η 7ήμερη δίαιτα είναι η βάση ολόκληρης της διατροφής.

Αναμενόμενα αποτελέσματα: Στο παρελθόν απομένουν 3-5 κιλά.

Μειονέκτημα: Η μακροζωία του αποτελέσματος δεν είναι εγγυημένη, επειδή ο οργανισμός δεν είχε ακόμη χρόνο να προσαρμοστεί στο νέο μεταβολικό σύστημα.

Ημέρα 1

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 700 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μαύρος καφές;
• αυγά κοτόπουλου;
• Φρέσκο ​​λάχανο (λάχανο Πεκίνου / λευκό λάχανο);
• χυμός ντομάτας (ιδανικά φρέσκος)
• ψάρια με χαμηλά λιπαρά.

Πρωινό:

• μαύρος καφές - είναι προτιμότερο να προτιμάτε τον εσπρέσο, αλλά είναι καλύτερα να ξεχνάτε τη ζάχαρη.

Μεσημεριανό:

• βραστά αυγά κοτόπουλου (είναι δυνατά 2 κομμάτια);
• "Ιαπωνική" σαλάτα - φρέσκο ​​λάχανο και λίγο φυτικό λάδι, χωρίς αλάτι.
• ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.

Δείπνο:

• στον ατμό ψάρια - μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος είναι ιδανικός (μερίδα όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια).
• Ιαπωνική σαλάτα.

Ημέρα 2

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• παξιμάδια;
• ψάρι (λιπαρές ποικιλίες);
• λάχανο;
• φυτικό λάδι;
• βόειο κρέας;
• kefir.

Πρωινό:

• καφές;
• παξιμάδια - πάρτε ένα μικρό που ζυγίζει περίπου 30 γραμμάρια.

Μεσημεριανό:

• Ψάρια, τηγανητά ή στον ατμό - για ποικιλία και επιπλέον κατανάλωση λιπαρών οξέων, είναι προτιμότερο να προτιμάτε γατόψαρο, σολομό και μαύρο χάλιμπατ. Σύνολο όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια.
• "Ιαπωνική" σαλάτα.

Δείπνο:

• Βόειο κρέας - μαγειρέψτε περίπου 200 γραμμάρια. Καταναλώστε χωρίς αλάτι.
• Kefir - μπορείτε να αποβουτυρώσετε, αλλά όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ποτήρι.

Ημέρα 3

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• κολοκυθάκια / παστινάκες;
• μήλο;
• αυγά κοτόπουλου;
• μοσχάρι;
• λάχανο;
• φυτικό λάδι.

Πρωινό:

• μαύρος καφές - μην ξεχάσετε το μορατόριουμ της ζάχαρης.

Μεσημεριανό:

• κολοκυθάκια (αρκετά μεγάλο) ή ρίζα παστινάκης (επίσης μεγάλο) - καφέ σε φυτικό λάδι (μην χρησιμοποιείτε αλεύρι ή κτύπημα για τηγάνισμα, το αλάτι απαγορεύεται επίσης).
• μήλο - μην παρασυρόμαστε, συνιστάται να περιοριστείς σε ένα φρούτο.

Δείπνο:

• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 κομμάτια.
• βραστό μοσχάρι - περιορίστε την όρεξή σας σε ένα κομμάτι 200 ​​γραμμαρίων που είναι έτοιμο χωρίς αλάτι
• "Ιαπωνική" σαλάτα.

Ημέρα 4

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• καρότο;
• σκληρό τυρί;
• αυγό κοτόπουλου;
• μήλα.

Πρωινό:

• μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό:

• Καρότα - βράζουμε, μπορούν να χρησιμοποιηθούν 3 μεγαλύτερες ρίζες.
• λίγο τυρί - επιλέξτε από σκληρούς τύπους, περιορίστε τον εαυτό σας σε 20 γραμμάρια.
• ωμό αυγό κοτόπουλου - ένα είναι αρκετό.

Κατόπιν αιτήματος, όλα τα συστατικά ενός γεύματος 4 ημερών μπορούν να συνδυαστούν σε ένα μόνο πιάτο - σαλάτα.

Δείπνο:

• Μήλα - επιτρέπονται πολλά φρούτα.

Σε αυτό το σημείο το αίσθημα της πείνας δεν είναι πλέον τόσο δυνατό όσο ήταν πριν. Η πληρότητα έρχεται μετά από μικρές μερίδες φαγητού.

Ημέρα 5

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 800-1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρότα;
• χυμός λεμονιού;
• θαλασσινά ψάρια;
• χυμός;
• φρούτα.

Πρωινό:

• Καρότα και χυμός λεμονιού - τρίψτε τα λαχανικά και προσθέστε χυμό. Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Εξαιρείται επίσης από το πρωινό και τον καφέ αυτήν την ημέρα.

Μεσημεριανό:

• τηγανητά ψάρια - πάρτε περίπου 350-400 γραμμάρια, ταξινομήστε - κάτι από τη θάλασσα.
• Χυμός ντομάτας - για μια δίαιτα θα ήταν πιο σωστό να χρησιμοποιείτε φρέσκα, σπιτικά. Όγκος - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια.

Δείπνο:

• Φρούτα - αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνετε σταφύλια οποιουδήποτε είδους ή μπανάνες, ειδικά πριν πάτε για ύπνο. Θα διαγράψετε όλα τα αποτελέσματα που έχουν ληφθεί μέχρι στιγμής.

Ημέρα 6

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 900-1100 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• φιλέτο κοτόπουλου;
• ωμό λάχανο;
• καρότα;
• φυτικό λάδι;
• αυγά κοτόπουλου.

Πρωινό:

• μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό:

• Φιλέτο κοτόπουλου - περιορίστε τη μερίδα στα 500 g, φάτε κρέας χωρίς δέρμα. Βράζουμε σε νερό χωρίς να προσθέτουμε αλάτι.
• Σαλάτα - αυτήν την ημέρα, μια παραδοσιακή "ιαπωνική" σαλάτα μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας τριμμένα ωμά καρότα.

Δείπνο:

• Αυγά κοτόπουλου - βράστε 2 κομμάτια.
• καρότα (μπορείτε να πάρετε ένα μεγάλο) - τρίψτε ένα ωμό λαχανικό, καρυκεύστε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου (πιθανώς ελαιόλαδο).

Ημέρα 7

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 700-800 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τσάι;
• φρούτα;
• βόειο κρέας;
• αυγά;
• λάχανο;
• φυτικό λάδι.

Πρωινό:

• τσάι - συνιστάται να επιλέξετε καλές πράσινες ποικιλίες που είναι πλούσιες σε ευεργετικά αντιοξειδωτικά.

Μεσημεριανό:

• Βόειο κρέας - μαγειρέψτε περίπου ένα κομμάτι 200 ​​γραμμαρίων. Μην χρησιμοποιείτε αλάτι ή άλλα καρυκεύματα κατά το μαγείρεμα.
• Φρούτα - Την τελευταία ημέρα της διατροφής μπορείτε να απολαύσετε ένα επιδόρπιο για μεσημεριανό γεύμα. Αλλά μην ξεχνάτε την απαγόρευση της χρήσης μπανανών και σταφυλιών.

Δείπνο:

Σε αυτήν την ημέρα για δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιλογή δείπνου από τις προηγούμενες ημέρες ως ανταμοιβή για την επιμονή. Για παράδειγμα, επιλέξτε μια έκδοση βοείου κρέατος, αυγών και λαχανοσαλάτας με ελαιόλαδο.

Αυτό θα τερματίσει τη διατροφή για ορισμένους. Για εκείνους που επέλεξαν τις μεγαλύτερες εκδόσεις των Γιαπωνέζων, η 7η ημέρα είναι ακριβώς ο ισημερινός της δουλειάς για να αλλάξετε τον εαυτό σας.

Για εκείνους που δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε μετρώντας θερμίδες, το "Ιαπωνικό" μπορεί να φαίνεται σαν μια αρκετά δύσκολη επιλογή απώλειας βάρους στην αρχή. Αλλά η δυσφορία θα είναι αισθητή μόνο τις πρώτες ημέρες - τότε το σώμα προσαρμόζεται σε μικρές μερίδες και αρχίζει να τρώει γρηγορότερα. Μετά από 5 ημέρες από μια νέα δίαιτα στο σώμα, το πρώτο στάδιο της αναδιάρθρωσης αρχίζει να επιταχύνει τον μεταβολισμό - ο κύριος στόχος οποιασδήποτε διατροφής είναι να χάσει το υπερβολικό βάρος, να αφαιρέσει το υπερβολικό υγρό, το οίδημα εξαφανίζεται. Παράλληλα, παίρνοντας το καλύτερο αποτέλεσμα με μια δίαιτα, μπορείτε να πάρετε ένα μασάζ κατά της κυτταρίτιδας.

Ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες

Η ιαπωνική διατροφή 13 ημερών είναι η πιο δημοφιλής. Αυτή η έκδοση θεωρείται πλήρης πορεία απώλειας βάρους.

Αναμενόμενα αποτελέσματα. Εάν ντρέπεστε να ακολουθείτε όλους τους κανονισμούς, μέχρι το τέλος της 13-ημέρας θα έχετε περίπου 10 κιλά και περίπου 30 εκατοστά σε όγκο (μερικές φορές περισσότερο).

Πώς διαφέρει από την επιλογή 7 ημερών; Πράγματι, αυτή είναι μια συνέχεια της ελαφριάς έκδοσης της «Ιαπωνικής γυναίκας». Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περάσετε από 7 ημέρες "Ιαπωνικής" ζωής και να ξεκινήσετε ξανά την 8η ημέρα και να επαναλάβετε τις ημέρες από την πρώτη έως την έκτη.

Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες

Η βάση για την έκδοση 14 ημερών της ιαπωνικής διατροφής ήταν επίσης το μενού 7 ημερών, αν και με μερικές αποχρώσεις. Η κύρια διαφορά από τις δύο προηγούμενες επιλογές είναι ότι πρέπει να τηρείτε αυστηρά το μενού 7 ημερών για την πρώτη εβδομάδα και το φαγητό για τη δεύτερη εβδομάδα, ακολουθώντας το ίδιο πρόγραμμα αλλά με αντίστροφη σειρά. Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα της όγδοης ημέρας αντιστοιχεί στη διατροφή της τελευταίας ημέρας της έβδομης ημέρας, της ένατης ημέρας - του μενού της έκτης ημέρας, της δέκατης ημέρας - του μενού της πέμπτης ημέρας. . . και να συνεχίσουμε σε αυτήν την αρχή μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας. Ολοκληρώστε λοιπόν τις τελευταίες 14 ημέρες της δίαιτας με την πρώτη μέρα της δίαιτας της 7ήμερης έκδοσης του "Ιαπωνικά".

Από την 8η ημέρα της διατροφικής διατροφής, το σώμα ενεργοποιεί τη διαδικασία αποτοξίνωσης και χάρη στην αρχή της διατροφής χωρίς αλάτι στο μεσοκυτταρικό επίπεδο, απομακρύνεται η περίσσεια υγρού, η οποία εξαλείφει πλήρως το οίδημα. Είναι σημαντικό έως τη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας το σώμα να συνηθίσει το νέο μεταβολικό ρυθμό. Χάρη σε αυτό, ακόμη και μετά τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή (συνηθισμένο - αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να φάτε ξανά σε πισίνες για τον επόμενο ύπνο, αλλά επίσης δεν χρειάζεται να ζείτε σε κατάσταση "λιμοκτονίας"), αντίθετα, το σώμα δεν θα κερδίσει - λίποςτόσο γρήγορα όσο κάηκε κατά τη διάρκεια της διατροφής. Αυτό το υπέροχο αποτέλεσμα διαρκεί περίπου 2 χρόνια. Αλλά με την προϋπόθεση ότι η διατροφή ακολουθήθηκε σωστά. Όσοι έχουν ήδη βιώσει το έργο μιας «ιαπωνικής γυναίκας» το ισχυρίζονται αυτό για ένα χρόνο μετά. Αφού τελειώσει η δίαιτα, το βάρος συνεχίζει να προσαρμόζεται προς τα κάτω. Εάν επαναλάβετε το "Ιαπωνικό" για άλλη μια φορά (αλλά όχι νωρίτερα από έξι μήνες μετά το πρώτο μάθημα), τότε σε ένα χρόνο με σχεδόν καμία προσπάθεια είναι πραγματικά δυνατό να απαλλαγείτε από 20 κιλά υπερβολικού βάρους.

Διατροφή και αλάτι

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί σχεδόν κάθε περισσότερο ή λιγότερο αποτελεσματική διατροφή περιέχει ταμπού στο αλάτι; Το θέμα είναι, σύμφωνα με ειδικούς,

1 γραμμάριο αλατιού περιέχει ένα ολόκληρο λίτρο υγρού στο σώμα.

Και αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κιλό περισσότερο υπερβολικό βάρος. Εκτός από την ψευδή παχυσαρκία, δεδομένου ότι το βάρος συσσωρεύεται όχι λόγω του στρώματος λίπους αλλά λόγω της στασιμότητας υγρών χάρη στο αλάτι, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού οδηγεί σε περαιτέρω προβλήματα για τους ανθρώπους. Ακόμη και λίγες μέρες γεύματα χωρίς αλάτι μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα και να βελτιώσει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.

Φυσικά, είναι αδύνατο να αφαιρέσετε εντελώς το αλάτι από την κατανάλωση και δεν μπορεί να γίνει. Ωστόσο, το μενού της «ιαπωνικής γυναίκας» περιέχει προϊόντα που περιέχουν ήδη μια ορισμένη ποσότητα αλάτων - επαρκή για την κανονική λειτουργία των οργάνων. Συγκεκριμένα, το οργανικό άλας βρίσκεται σε ορισμένα λαχανικά, ψάρια, κρέας. Είναι αδύνατο να τρώτε κονσερβοποιημένα λαχανικά, καπνιστό κρέας ή ημιτελή προϊόντα κατά τη διάρκεια μιας διατροφής - όλα έχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα επιτραπέζιου αλατιού στη σύνθεσή τους.

Πράσινο τσάι

Εκτός από την κλασική έκδοση της ιαπωνικής διατροφής, υπάρχει επίσης μια επιλογή στο μενού που συνιστά τη χρήση πράσινου τσαγιού αντί για καφέ. Πολλοί διατροφολόγοι θεωρούν ότι αυτή η παραλλαγή του «Ιαπωνικού» είναι πιο ευεργετική για το σώμα.

Δεδομένου ότι η ιαπωνική δίαιτα βασίζεται σε δίαιτα πρωτεΐνης, είναι σημαντικό το πράσινο τσάι (ειδικά η ιαπωνική του μορφή) να περιέχει μεγάλα αποθέματα πρωτεΐνης και, όσον αφορά τη θρεπτική του αξία, αυτό το ποτό δεν είναι κατώτερο από τα όσπρια.

Το δεύτερο πλεονέκτημα για το πράσινο τσάι είναι η παρουσία στη σύνθεση αντιοξειδωτικών, τα οποία προστατεύουν το σώμα από τις τοξίνες και προάγουν την αποβολή των τοξινών.

Τρίτον, και αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, η μοναδική χημική σύνθεση του πράσινου τσαγιού βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού κατά 4 τοις εκατό (60 περισσότερες θερμίδες καίγονται καθημερινά από ό, τι χωρίς πράσινο τσάι).

Η ιαπωνική διατροφή πράσινου τσαγιού διαρκεί για 2 εβδομάδες. Τα στοιχεία είναι σχεδόν τα ίδια με την κλασική έκδοση του "Ιαπωνικού", αν και υπάρχουν ακόμα μερικά εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

Λεπτομερές ιαπωνικό μενού για τη διατροφή πράσινου τσαγιού

Ημέρα 1 / Ημέρα 14

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 150 g.

Μεσημεριανό:

• λάχανο, βρασμένο με βούτυρο - 300 g;
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ. ;
• φρέσκο ​​ποτήρι μήλου.

Δείπνο:

• Λαχανικά σε σαλάτα ή στον ατμό;
• βραστά ή στον ατμό ψάρια - 200 g.

Ημέρα 2 / Ημέρα 13

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• σκληρό τυρί - 2 κομμάτια.
• μπισκότα τοστ ή διατροφής.

Μεσημεριανό:

• μαγειρεμένο ή ακατέργαστο λάχανο, καρυκευμένο με λάδι.
• βραστά ψάρια;
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Δείπνο:

• σαλάτα λαχανικών;
• βραστό μοσχάρι - 300 g;
• βραστό αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ . ;
• Ιαπωνικό ποτήρι πράσινου τσαγιού.

Ημέρα 3 / Ημέρα 12

Πρωινό:

• Ιαπωνικό ποτήρι πράσινου τσαγιού;
• μπισκότα διατροφής.

Μεσημεριανό:

• μαγειρεμένα κολοκυθάκια / κουνουπίδι;
• μήλο - 1 τεμ. ;
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Δείπνο:

• κίτρινη-πράσινη σαλάτα λαχανικών;
• βραστό μοσχάρι;
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Ημέρα 4 / Ημέρα 11

Πρωινό:

• Ιαπωνικό ποτήρι πράσινου τσαγιού;
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 150 g.

Μεσημεριανό:

• ακατέργαστα τριμμένα καρότα με ελαιόλαδο;
• αυγό κοτόπουλου;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Δείπνο:

• πράσινο τσάι;
• φρούτα (χωρίς σταφύλια και μπανάνες).

Ημέρα 5 / Ημέρα 10

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• Κρουτόν με μαρμελάδα - 2 κομμάτια.

Μεσημεριανό:

• βραστά ψάρια - 200 g;
• χυμός ντομάτας - ποτήρι.

Δείπνο:

• πράσινη σαλάτα λαχανικών;
• σκληρό τυρί - 2 κομμάτια.
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Ημέρα 6 / Ημέρα 9

Πρωινό:

• Κρουτόν αλεύρι σίκαλης - 2 τεμ. ;
• Ιαπωνικό ποτήρι πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό:

• ωμό λάχανο / μαγειρεμένο με ελαιόλαδο;
• βρασμένο κοτόπουλο χωρίς δέρμα - 400 γραμ.
• Ιαπωνικό ποτήρι τσαγιού.

Δείπνο:

• Καρότα (μαγειρεμένα / ωμά);
• βραστά αυγά - 2 τεμ. ;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 7 / Ημέρα 8

Πρωινό:

• Ιαπωνικό ποτήρι τσαγιού;
• τυρί (ένας από τους πιο σκληρούς τύπους) - 2 μικρά κομμάτια.

Μεσημεριανό:

• βραστό μοσχάρι - 200 g;
• μαγειρεμένα / στον ατμό λαχανικά;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη - ποτήρι.

Δείπνο:

• φρούτα - οποιαδήποτε;
• Ιαπωνικό ποτήρι πράσινου τσαγιού.

Η αποτελεσματικότητα αυτής της αλλαγής στην ιαπωνική διατροφή ενισχύεται με την προσθήκη πράσινου τσαγιού στη διατροφή, και η ποικιλία και η νοστιμιά του μενού καθιστούν εύκολο να αντέξετε την περίοδο των περιορισμών στα τρόφιμα. Επαναλάβετε τη διατροφή - όχι νωρίτερα από ένα χρόνο αργότερα. Και το πέτυχε σε δύο εβδομάδες, τα αποτελέσματα παρέμειναν περισσότερο. Στο μέλλον, συνιστάται η τήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, η εξάλειψη του καπνού, ο περιορισμός της ποσότητας αλκοόλ και η σωστή διατροφή στην καθημερινή ζωή.

Κύρια πιάτα

Ανεξάρτητα από την ιαπωνική διατροφή που επιλέγετε, καθένα από αυτά έχει παραδοσιακό λαχανοσαλάτα και βραστό κρέας. Αυτά τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά θυμηθείτε ότι αποτελούν μέρος της διατροφής και η διαδικασία μαγειρέματος είναι ελαφρώς διαφορετική από το μαγείρεμα. συνηθισμένα γεύματα.

Προετοιμάστε τη σωστή ιαπωνική σαλάτα:

1. Πάρτε ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο λάχανο (κοινό λάχανο ή λάχανο του Πεκίνου).
2. Κόψτε ψιλά.
3. Περιορίστε ελαφρώς την υπερβολική υγρασία.
4. Καρυκεύστε την προετοιμασμένη βάση σαλάτας με ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
5. Ανακατέψτε και αφήστε το να ετοιμάσει.

Διατροφή βραστό κρέας

1. Προετοιμάστε κρέας. Αν είναι κοτόπουλο, αφαιρέστε το δέρμα. Ξεφλουδίστε το μοσχάρι ή το βόειο κρέας από την ταινία.
2. Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.
3. Βάλτε το κρέας σε μια κατσαρόλα και καλύψτε το με πολύ κρύο νερό.
4. Αφού βράσει, στραγγίξτε το νερό, ξεπλύνετε το κρέας και γεμίστε το ξανά με νερό, φωτιά.
5. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά.

Συμβουλή: Προσθέστε ένα κρεμμύδι, ένα μικρό καρότο και λίγο πράσινο στο νερό για να βελτιώσετε τη γεύση κατά το μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να αντικαταστήσουν το βόειο κρέας στην ιαπωνική διατροφή. Επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνεται νεαρό μοσχάρι στο μενού, το οποίο είναι ευκολότερο να αφομοιωθεί, αλλά ως εκ τούτου η ίδια χημική σύνθεση με το βόειο κρέας.

Πώς επιλέχθηκαν τα προϊόντα;

Σχεδόν όλες οι πηγές λένε ότι ο κατάλογος των τροφίμων που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής είναι ειδικός και δεν πρέπει να αλλάξει. Ποιο είναι το μυστικό αυτής της συγκεκριμένης διατροφής;

καφές. Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους με αυτό το αρωματικό ποτό. Ένα φλιτζάνι μαύρο αλεσμένο καφέ χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό πρωινό και στην ιαπωνική διατροφή.

Ποια είναι η χρήση;

Ο μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, ο οποίος έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, βοηθά τον οργανισμό να ξυπνήσει γρηγορότερα και να ξεκινήσει τη διαδικασία καύσης θερμίδων. Και δεδομένου ότι η πρόσληψη τροφής το πρωί δεν παρέχεται με δίαιτα, το σώμα αρχίζει να παράγει τα δικά του αποθέματα κάνοντας ενέργεια - υποδόριο λίπος.

Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση του πρωινού σας ποτού προσθέτοντας βανίλια, μαύρη σοκολάτα ή εσπεριδοειδή. Προσθέστε επιπλέον συστατικά σε μικρές δόσεις.

λάχανο. Αυτά τα λαχανικά για διατροφή δεν επιλέχθηκαν τυχαία. Το λάχανο είναι επίσης ένα από τα λαχανικά με τη λεγόμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες (μείον) σε θερμίδες (το σώμα χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια για πέψη από ό, τι λαμβάνει).

Ποια είναι η χρήση;

Το λάχανο, το λευκό ή το λάχανο του Πεκίνου, έχει τονωτικό αποτέλεσμα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης και καθαρίζει τα έντερα. Για άτομα που είναι επιρρεπή σε εντερικές διαταραχές, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε το λάχανο λίγο πριν το χρησιμοποιήσετε.

ελαιόλαδο. Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι που προστίθεται στη σαλάτα ομαλοποιεί το μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, τα νεφρά και το πάγκρεας.

αυγά. Αυτό το προϊόν έχει καλές θρεπτικές ιδιότητες και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, καθώς και πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

χυμός ντομάτας. Οι διατροφολόγοι το αποκαλούν ένα από τα πιο υγιεινά. Η μοναδική χημική σύνθεση των τοματών αποτρέπει καρδιαγγειακά και ογκολογικά νοσήματα, επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, βελτιώνει τη διάθεση και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Καλύπτεται καλύτερα χωρίς προσθήκη αλατιού, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια δίαιτα χωρίς αλάτι.

ψάρι. Γνωστή για την ικανότητά της να απομακρύνει γρήγορα τις τοξίνες και τις τοξίνες. Είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Λειτουργεί στο σώμα ως προληπτικό μέτρο κατά των εγκεφαλικών επεισοδίων.

φρούτα. Συνήθως, η ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνεται πρέπει να μειωθεί δραστικά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Ωστόσο, είναι απολύτως ανεπιθύμητο να αποκλείσετε από τη διατροφή - είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας. Το σώμα λαμβάνει «πραγματικούς» υδατάνθρακες μαζί με φρούτα. Αλλά από το dietit είναι καλύτερο να αποκλείσετε μπανάνες και σταφύλια, τα οποία περιέχουν πολλή ζάχαρη.

Η διατροφή της Naomi Moriyama

Είναι δύσκολο να μην πιστεύουμε στην αποτελεσματικότητα της ιαπωνικής διατροφής, ειδικά για εκείνους που ωστόσο αποφάσισαν να το δοκιμάσουν μόνοι τους. Αλλά αργά ή γρήγορα, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: γιατί αυτή η διατροφή ονομάζεται "Ιαπωνική δίαιτα" όταν δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα στο μενού; παραδοσιακών πιάτων για τη γη του ανατέλλοντος ήλιου. Υπάρχει όμως μια εξήγηση για αυτό. Σύμφωνα με μία από τις εκδοχές, αυτή η αρχική διατροφή είναι η ανάπτυξη διατροφολόγων της ιαπωνικής κλινικής "Yaelo".

Αλλά υπάρχει μια άλλη εκδοχή του "Ιαπωνικού" που δημιουργήθηκε από την έμπορος Naomi Moriyama - σε απάντηση στη γαλλική Mireille Guiliano, συγγραφέας του βιβλίου "Γιατί οι Γάλλες γυναίκες δεν παίρνουν λίπος". Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με την έρευνα, οι Γάλλοι δεν είναι καθόλου ο λεπτότερος στον κόσμο. Οι λιγότερο παχύσαρκοι άνθρωποι ζουν στην Ιαπωνία - μόλις 3 τοις εκατό, ενώ η Γαλλία έχει περίπου 11% ντόνατς και οι ΗΠΑ έχουν περισσότερο από 32%. Η Naomi έχει συλλέξει τις διατροφικές αρχές που χαρακτηρίζουν τους ανθρώπους της και τις έχει μετατρέψει σε διατροφή.

Κανόνες για τα τρόφιμα από τη γη του ανατέλλοντος ήλιου

Οι κάτοικοι της Ανατολής τρώνε σχεδόν 100 είδη διαφορετικών τροφών την εβδομάδα, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περισσότερο από ένα τέταρτο χαμηλότερη από, για παράδειγμα, την εβδομαδιαία δόση θερμίδων για τους Αμερικανούς. Και το μόνο μυστικό της αρμονίας των Ιαπώνων έγκειται σε έναν απλό κανόνα: γεμίστε το στομάχι 80 τοις εκατό.